Производство по чертежам Подбор аналогов Цены производителя Оригинальная продукция в короткие сроки
INNERпроизводство и поставка промышленных комплектующих и оборудования
Бесплатно Личный кабинет — избранное и расчёты ★ Регистрация →
Новинка Симуляторы и тренажёры — ЧПУ, допуски, ПИД Попробовать →
Правовая информация →

INNER
Контакты

Как работает выпарной аппарат

  • 22.06.2026
  • Принцип работы

Выпарной аппарат — теплообменник особого типа, в котором за счёт подвода теплоты от греющего пара происходит кипение раствора и испарение растворителя (как правило, воды), а раствор тем самым концентрируется. Ниже разбирается, как работает выпарной аппарат: устройство греющей камеры и сепаратора, поведение растворителя при кипении, схемы с естественной, принудительной и плёночной циркуляцией, многокорпусные установки с многократным использованием вторичного пара и причины образования накипи на поверхности теплообмена.

Содержание статьи
Назначение

Назначение и область применения

Выпарной аппарат предназначен для концентрирования растворов нелетучих веществ путём испарения растворителя. На входе — разбавленный раствор, на выходе — упаренный раствор повышенной концентрации и поток вторичного пара, который выводится в конденсатор либо используется в следующем корпусе установки.

Выпаривание — это управляемое удаление растворителя для повышения концентрации продукта, сокращения объёма стоков и подготовки потока к последующим стадиям: кристаллизации, сушке, ректификации.

Типовые отрасли применения — химическая, нефтехимическая, пищевая, целлюлозно-бумажная, фармацевтическая промышленность, а также водоподготовка и обработка промышленных стоков. Чаще всего удаляемый растворитель — вода; обогрев — насыщенным водяным паром, реже — высокотемпературными теплоносителями или электричеством.

Наверх Принцип

Принцип работы: кипение и упаривание

Принцип работы выпарного аппарата сводится к контролируемому кипению раствора на поверхности нагрева. В греющую камеру подаётся первичный (греющий) пар; он конденсируется на внешней стороне трубок и через стенку отдаёт теплоту раствору, циркулирующему внутри трубок. Раствор закипает, образующийся пар проходит в сепаратор, где отделяется от увлекаемых капель, и выводится как вторичный пар.

  1. Подача раствора. Исходный разбавленный раствор поступает в нижнюю часть греющей камеры или (для плёночных схем) в её верх через распределитель.
  2. Подвод теплоты. На межтрубное пространство подаётся насыщенный греющий пар; конденсируясь, он отдаёт теплоту парообразования через стенку трубки.
  3. Кипение. Раствор закипает при давлении, поддерживаемом в аппарате; пузыри пара поднимаются вверх, увлекая за собой раствор.
  4. Сепарация. В паровом пространстве над уровнем кипения двухфазный поток разделяется: капли возвращаются, очищенный вторичный пар выводится сверху.
  5. Отвод концентрата. Упаренный раствор отбирается из нижней части аппарата; конденсат греющего пара отводится через конденсатоотводчик.

Чем ниже давление в аппарате, тем ниже температура кипения раствора — это ключевая особенность вакуум-выпарных установок: они позволяют работать с термолабильными средами (соки, молочные среды, фармацевтические растворы), не разрушая продукт.

Под атмосферным давлением вода кипит при 100 °C; при остаточном давлении ≈ 20 кПа — около 60 °C; при ≈ 7,4 кПа — около 40 °C. Снижение температуры кипения позволяет вести процесс с теплоносителем умеренного потенциала и не подвергать раствор тепловому разложению.
Наверх Конструкция

Устройство и основные узлы

В типовом трубчатом выпарном аппарате выделяются следующие узлы:

Греющая камера
Вертикальный кожухотрубный теплообменник; трубки длиной до нескольких метров; в межтрубное пространство подаётся греющий пар.
Сепаратор (паровое пространство)
Расширенный объём над уровнем кипения; обеспечивает гравитационное и инерционное отделение капель раствора от вторичного пара.
Брызгоуловитель (отбойник)
Жалюзийный, циклонный или сеточный; ловит мелкие капли, которые не успели осесть в сепараторе.
Циркуляционная труба
В аппаратах с естественной циркуляцией — опускной канал, по которому раствор возвращается в нижнюю часть греющей камеры.
Циркуляционный насос
В аппаратах с принудительной циркуляцией — обеспечивает скорость раствора в трубках, заведомо большую, чем при естественной конвекции.
Распределитель раствора
В плёночных аппаратах — равномерно разделяет питающий поток по трубкам, формируя сплошную смачивающую плёнку.
Конденсатоотводчик
Отводит конденсат греющего пара без сброса самого пара; конденсат возвращается в котельный контур.
Барометрический или поверхностный конденсатор
Конденсирует вторичный пар последнего корпуса; в системе с вакуумом совместно с вакуум-насосом поддерживает рабочее давление.
Контрольно-измерительные приборы
Манометры, термометры, уровнемеры, предохранительные клапаны; обязательны как для оборудования под давлением.
Наверх Типы

Типы выпарных аппаратов

По способу организации движения кипящего раствора и по геометрии греющей камеры различают несколько конструктивных групп. Стандарт ГОСТ 11987-81 «Аппараты выпарные трубчатые стальные. Типы, основные параметры и размеры» исторически устанавливает типологию аппаратов с естественной циркуляцией, с принудительной циркуляцией и плёночных с поверхностью теплообмена 10–3150 м² при давлении греющего пара не выше 1,6 МПа; этой типологией в инженерной практике пользуются и поныне.

С естественной циркуляцией

Движение раствора возникает за счёт разности плотностей в нагревательной трубке (парожидкостная смесь) и в опускной циркуляционной трубе (жидкость). Различают аппараты с центральной циркуляционной трубой, с подвесной (соосной) греющей камерой и с вынесенной греющей камерой. Скорость циркуляции — порядка 0,5–0,8 м/с; коэффициент теплопередачи невысокий; применение — невязкие, не склонные к интенсивному накипеобразованию растворы.

С принудительной циркуляцией

Циркуляцию обеспечивает осевой или центробежный насос. Скорость раствора в трубках — порядка 2–5 м/с, что подавляет осаждение накипи и резко повышает коэффициент теплопередачи. Применяют для вязких, кристаллизующихся, склонных к загрязнению поверхности растворов. Минус — затраты электроэнергии на циркуляцию и износ насоса в агрессивной среде.

Плёночные (однопроходные)

Раствор проходит через греющие трубки один раз в виде тонкой плёнки, без рециркуляции. Различают:

  • с восходящей плёнкой (тип «Кестнер»): раствор подаётся снизу, вскипает в нижней части трубок и увлекается вторичным паром вверх в виде плёнки на стенке;
  • с нисходящей (падающей) плёнкой: раствор подаётся сверху через распределитель и стекает по внутренней поверхности трубок под действием силы тяжести вместе с попутным потоком пара.

Преимущества плёночных аппаратов — короткое время пребывания продукта в зоне нагрева, малая гидростатическая депрессия, возможность работы при небольших температурных разностях. Главное ограничение — необходимость равномерного смачивания всей поверхности нагрева: сухие участки быстро инкрустируются.

Роторно-плёночные

Тонкая плёнка раствора создаётся механически — лопастями или скребками ротора, движущимися с малым зазором у стенки. Применяют для высоковязких, термолабильных или склонных к коркообразованию сред, когда нужны малое время пребывания и интенсивная теплопередача.

Тип аппаратаСкорость в трубкахХарактер сред
С естественной циркуляцией≈ 0,5–0,8 м/сНевязкие, без склонности к накипеобразованию
С принудительной циркуляцией≈ 2–5 м/сВязкие, кристаллизующиеся, склонные к загрязнению
Плёночный (восходящая/нисходящая плёнка)Высокая скорость пара; жидкость стекает плёнкойТермолабильные; малая разность температур
Роторно-плёночныйПринудительное распределение роторомВысоковязкие, склонные к коркообразованию
Наверх Теплотехника

Полезная разность температур и температурные потери

Движущая сила теплопередачи в выпарном аппарате — разность между температурой греющего пара и температурой кипения раствора в зоне нагрева. Эта величина меньше «номинальной» разности на сумму температурных потерь:

Полезная разность температур: Δtпол = Δtобщ − (Δ′ + Δ″ + Δ‴), где Δ′ — концентрационная (физико-химическая) депрессия, Δ″ — гидростатическая депрессия, Δ‴ — гидродинамическая депрессия.
  • Концентрационная (физико-химическая) депрессия Δ′ — повышение температуры кипения раствора по сравнению с чистым растворителем при том же давлении; зависит от природы растворённого вещества и концентрации. Для высокодепрессионных систем (растворы щелочей, нитратов аммония, хлористого кальция) Δ′ достигает десятков градусов.
  • Гидростатическая депрессия Δ″ — повышение температуры кипения нижних слоёв раствора из-за гидростатического столба жидкости; в плёночных и роторных аппаратах практически отсутствует.
  • Гидродинамическая депрессия Δ‴ — потеря располагаемой разности температур из-за гидравлического сопротивления паропровода от сепаратора до следующего корпуса (или до конденсатора).

При проектировании оптимизация направлена именно на полезную разность температур: её сокращение увеличивает требуемую поверхность нагрева, а слишком малое значение делает аппарат неработоспособным.

Наверх Многокорпусность

Многокорпусные выпарные установки

В однокорпусном аппарате весь вторичный пар отводится в конденсатор и фактически «выбрасывается» с теплотой парообразования. В многокорпусной выпарной установке вторичный пар из предыдущего корпуса служит греющим в следующем; за счёт этого многократно используется одно и то же количество теплоты.

Чтобы вторичный пар одного корпуса мог конденсироваться в следующем, в каждом последующем корпусе давление должно быть ниже, чем в предыдущем: это создаёт необходимую разность температур. Конструктивно реализуется ступенчатый ряд аппаратов с понижающимся давлением — от близкого к атмосферному в первом корпусе до глубокого вакуума в последнем.

Прямоток и противоток

СхемаДвижение раствора и параОсобенности
Прямоток Раствор и греющий пар идут в одном направлении (от первого корпуса к последнему). Раствор не нужно подкачивать насосом между корпусами — он сам перетекает по перепаду давлений. Концентрация растёт по ходу, температура падает: вязкость и накипь нарастают там, где Δt уже мал.
Противоток Раствор движется навстречу пару (от последнего корпуса к первому). Наиболее концентрированный раствор оказывается в самом горячем корпусе — лучше коэффициент теплопередачи на конечной стадии, но требуются межкорпусные насосы.
Параллельная подача Раствор распределяется по всем корпусам параллельно. Применяется при упаривании до твёрдого остатка (кристаллизаторы солей).

Экономия пара

В приближённом расчёте, без учёта температурных потерь и тепловых потерь в окружающую среду, расход свежего греющего пара на 1 кг выпаренной воды обратно пропорционален числу корпусов.

Приближённая удельная норма расхода греющего пара: d ≈ 1/N, где N — число корпусов. Для одного корпуса — около 1 кг пара на 1 кг воды, для двух — около 0,5 кг, для трёх — около 0,33 кг, для четырёх — около 0,25 кг.

На практике каждый дополнительный корпус увеличивает экономию пара всё в меньшей степени и одновременно сокращает располагаемую полезную разность температур, что требует увеличения суммарной поверхности нагрева и капитальных затрат. Поэтому существует оптимальное число корпусов — типично 3–4; на установках большой единичной мощности встречаются схемы из пяти-семи корпусов, но это уже частные оптимумы под конкретные продукты и тарифы на энергоносители.

Наверх Тепловой насос

Аппараты с тепловым насосом

Альтернатива многокорпусной схеме — однокорпусная установка с тепловым насосом. Вторичный пар сжимают до давления, при котором его температура насыщения становится выше температуры кипения раствора, и подают обратно в греющую камеру того же аппарата. Тем самым теплота парообразования используется повторно без увеличения числа корпусов.

Применяют два типа сжатия:

  • Механическая компрессия пара (МКП, MVR) — сжатие турбокомпрессором; экономически целесообразна для растворов с небольшой концентрационной депрессией (типично до ≈ 6–9 °C). Для высокодепрессионных систем (растворы щёлочей и аммонийных солей) число ступеней сжатия и удельная работа компрессора растут непропорционально, и схема становится невыгодной.
  • Термическая компрессия (TVR) — пароструйный инжектор (эжектор) с активным паром более высокого давления; механически проще и надёжнее МКП, но коэффициент эжекции ограничен, и часть вторичного пара по-прежнему идёт в конденсатор.

Установки с тепловым насосом дают высокую энергоэффективность только при стабильных режимах работы. При частых пусках-остановах, переменных расходах и сильно депрессионных растворах преимущества перед классической многокорпусной схемой исчезают.

Наверх Эксплуатация

Накипь на поверхности теплообмена

На поверхности нагрева, обращённой к раствору, со временем формируются твёрдые отложения — накипь. Их природа определяется составом раствора:

  • карбонатная (CaCO₃, MgCO₃) — выпадает из жёстких водных растворов при подогреве;
  • сульфатная (CaSO₄) — обратная растворимость: чем горячее, тем хуже растворяется;
  • силикатная — особо прочная, плохо растворяется в кислотах;
  • смешанные органо-минеральные отложения — характерны для пищевых и биотехнологических сред.

Накипь резко снижает коэффициент теплопередачи (термическое сопротивление отложений добавляется к сопротивлению металла), уменьшает производительность, повышает риск локальных перегревов и коррозии. В аппаратах с естественной циркуляцией и при малой скорости раствора накипеобразование идёт особенно интенсивно.

Методы борьбы с накипью

  1. Подготовка питания. Умягчение, декарбонизация, ингибирование накипеобразования — снижение солесодержания и связывание ионов жёсткости до выпарной установки.
  2. Гидродинамика. Принудительная циркуляция с высокой скоростью в трубках; плёночная и роторно-плёночная организация течения — там, где конструкция позволяет.
  3. Периодическая химическая промывка. Кислотные растворы для карбонатных и металлических отложений, щелочные — для органических. Применяют при выводе аппарата из работы; режим прописан в эксплуатационной документации производителя.
  4. Механическая чистка. Гидродинамическая (струёй воды высокого давления), скребковая, шариковая (системы Ball Cleaning) — для аппаратов с прямыми трубками и съёмными торцами.
  5. Конструктивные решения. Вынесенная греющая камера (упрощает доступ к трубкам), увеличенный шаг трубок, материалы с низкой адгезией к отложениям.

Любая химическая промывка — это работа с агрессивными средами под температурой. Регламент промывки, концентрации реагентов и нейтрализация стоков определяются проектом и инструкциями завода-изготовителя; самостоятельный подбор «по аналогии» приводит к коррозии и разрушению уплотнений.

Наверх Нормативная база

Стандарты, конструкционные материалы и безопасность

Выпарные аппараты — это, как правило, сосуды и аппараты, работающие под избыточным давлением или под вакуумом. На них распространяется ТР ТС 032/2013 «О безопасности оборудования, работающего под избыточным давлением». Регламент устанавливает обязательную классификацию по категориям опасности, требования к проектированию, изготовлению и оценке соответствия, в том числе обязательные процедуры подтверждения соответствия.

Конструкция стальных сварных корпусов и теплообменных элементов выполняется по ГОСТ 34347-2017 «Сосуды и аппараты стальные сварные. Общие технические условия» (введён с 01.08.2018, заменил ГОСТ Р 52630-2012). Стандарт устанавливает требования к материалам, конструкции, сварным соединениям, методам контроля и приёмочным испытаниям.

Климатические исполнения корпусов задаются по ГОСТ 15150-69; для химических аппаратов внутренней установки чаще всего применяется исполнение У, категория размещения 3 или 4.

Материалы

Выбор материала корпуса и греющих трубок определяется коррозионной агрессивностью раствора и температурой:

  • углеродистые и низколегированные стали — для нейтральных и слабоагрессивных водных сред;
  • коррозионно-стойкие хромоникелевые стали аустенитного класса (например, 12Х18Н10Т по ГОСТ 5632-2014) — для агрессивных растворов в химической и пищевой промышленности;
  • двухслойные («плакированные») стали — углеродистая основа с плакирующим слоем нержавеющей стали; компромисс между прочностью и коррозионной стойкостью;
  • сплавы на основе никеля, титан, графит — для особо агрессивных сред (концентрированные кислоты, хлориды);
  • эмалированные и фторопластовые футеровки — для специальных задач.
Наверх
Вопросы и ответы

FAQ

Как работает выпарной аппарат простыми словами?

В греющую камеру подают горячий пар; он отдаёт теплоту через стенку трубки раствору, который от этого кипит. Пузыри пара уносят воду из раствора, поднимаются в сепаратор, отделяются от капель и выводятся как вторичный пар. Раствор тем временем становится более концентрированным.

Чем отличается выпарной аппарат от обычного теплообменника?

В обычном теплообменнике обе среды остаются однофазными или меняют состояние без изменения концентрации. В выпарном аппарате одна из фаз — раствор — кипит, растворитель уходит в виде пара, а сама среда меняет свой состав (концентрируется). Поэтому добавляются сепаратор, узел отвода вторичного пара и схема борьбы с накипью.

Зачем нужна многокорпусная установка?

Чтобы повторно использовать теплоту вторичного пара. Вторичный пар одного корпуса служит греющим в следующем, и одно и то же количество теплоты «работает» N раз. Приближённо удельный расход свежего пара на 1 кг выпаренной воды обратно пропорционален числу корпусов; типовая оптимизация — 3–4 корпуса.

Что такое температурная депрессия?

Это разность между температурой кипения раствора и температурой кипения чистого растворителя при том же давлении. Складывается из трёх составляющих: концентрационной (физико-химической), гидростатической (за счёт столба жидкости) и гидродинамической (потеря давления в паропроводе). Все три уменьшают полезную разность температур.

Чем плёночный аппарат лучше аппарата с циркуляцией?

Короткое время пребывания раствора в зоне нагрева, малая гидростатическая депрессия, возможность работать при небольших температурных разностях. Это критично для термолабильных продуктов (соки, молочные среды, фармацевтика). Минус — обязательное равномерное смачивание поверхности; сухие участки быстро инкрустируются.

Как бороться с накипью в выпарном аппарате?

На этапе питания — умягчение и декарбонизация воды, ингибирование накипеобразования. В работе — высокая скорость раствора в трубках (принудительная циркуляция, плёночная организация). При выводе на промывку — кислотная или щелочная очистка по регламенту изготовителя; для аппаратов с прямыми съёмными трубками — гидродинамическая и шариковая чистка.

Когда целесообразен аппарат с тепловым насосом?

Когда нужно глубоко уменьшить потребление свежего пара, а места и капитальных средств на многокорпусную схему недостаточно. Механическая компрессия пара эффективна при небольшой концентрационной депрессии (типично до ≈ 6–9 °C). Для высокодепрессионных растворов (концентрированные щёлочи, нитраты) выгоднее классическая многокорпусная установка.

Под каким давлением работают выпарные аппараты?

Диапазон широкий: первый корпус многокорпусной установки — близко к атмосферному или умеренно избыточное давление; последние корпуса — под вакуумом. Греющий пар обычно подают насыщенным; параметры выбираются по конструкционному и тепловому проекту. Конкретные предельные значения определяются конструкцией корпуса и подтверждаются по ТР ТС 032/2013 и ГОСТ 34347-2017.

Из какой стали изготавливают выпарной аппарат?

Для нейтральных водных сред — углеродистые и низколегированные конструкционные стали. Для агрессивных растворов и пищевых производств — коррозионно-стойкие хромоникелевые аустенитные стали (например, 12Х18Н10Т по ГОСТ 5632-2014), двухслойные стали с плакирующим слоем нержавейки. Для особо агрессивных сред — никелевые сплавы, титан, графит.

Чем выпарной аппарат отличается от ректификационной колонны?

В выпарном аппарате разделяется летучая (растворитель) и нелетучая (растворённое вещество) части — раствор концентрируется, а летучий компонент уходит сверху. В ректификационной колонне разделяются две и более летучие компоненты с близкими температурами кипения за счёт многоступенчатого тепло- и массообмена. Часто эти аппараты стоят в одной технологической схеме последовательно.

Статья носит ознакомительный характер. Конкретные параметры выбора и эксплуатации оборудования определяются действующей редакцией нормативных документов, технической документацией изготовителя, проектом и условиями производственной площадки. Автор и издатель не несут ответственности за решения, принятые на основании этого материала без проверки источников и привлечения профильного специалиста.

Источники

  1. ТР ТС 032/2013. Технический регламент Таможенного союза «О безопасности оборудования, работающего под избыточным давлением» (с изменениями).
  2. ГОСТ 34347-2017. Сосуды и аппараты стальные сварные. Общие технические условия.
  3. ГОСТ 11987-81. Аппараты выпарные трубчатые стальные. Типы, основные параметры и размеры.
  4. ГОСТ 15150-69. Машины, приборы и другие технические изделия. Исполнения для различных климатических районов. Категории, условия эксплуатации, хранения и транспортирования в части воздействия климатических факторов внешней среды.
  5. ГОСТ 5632-2014. Легированные нержавеющие стали и сплавы коррозионно-стойкие, жаростойкие и жаропрочные. Марки.
  6. Касаткин А. Г. Основные процессы и аппараты химической технологии. — М.: Химия.
  7. Дытнерский Ю. И. Процессы и аппараты химической технологии. — М.: Химия.
  8. Павлов К. Ф., Романков П. Г., Носков А. А. Примеры и задачи по курсу процессов и аппаратов химической технологии. — М.: Химия (Альянс).
  9. Иоффе И. Л. Проектирование процессов и аппаратов химической технологии. — Л.: Химия.

© Компания Иннер Инжиниринг. Все права защищены.

Появились вопросы?

Вы можете задать любой вопрос на тему нашей продукции или работы нашего сайта.